Prepričana je, da končni izdelek ne sme biti le okusen, ampak tudi popoln po obliki, volumnu, razmerju in teksturi.
Najljubša barvna paleta je sestavljena iz bele, rdeče in črne.
Obožujem ostre, ravne linije.
Umetniški eksperimenti z užitnimi umetniškimi predmeti dajejo osupljive vizualne rezultate. Tega še niso videli niti izkušeni sladokusci!
Matematične metode in tridimenzionalno modeliranje, ki so podlaga za pekače, so orodja iz Dinare, ki je po izobrazbi arhitektka.
Raznoliki interesi in želja po ustvarjanju nečesa drugačnega od obstoječih umetniških del so jo pripeljali na nenavadno področje gastronomskega oblikovanja, ki je njen hobi.
Oglejte si podobno zasnovo: Edinstveno večplastno pohištvo, natisnjeno na 3d-tiskalniku
Dinara pri svojih kulinaričnih poskusih uporablja inovativne tehnologije – 3D modeliranje in 3D tiskanje kalupov za peko.
Ustvarjanje vsakega kosa se začne z računalniško podprtim oblikovanjem, ki vključuje več faz – ideje, razvoj oblike in opredelitev sloga.
Mojster njen koncept imenuje "geometrija". Ko je projekt v celoti premišljen, se začne faza izvedbe.
Dinara Kasko se opredeljuje kot nemirna ustvarjalna osebnost z veliko različnimi idejami in strastjo do eksperimentiranja.
Ne želi posnemati nikogar drugega, saj ustvarja nekaj nepričakovanega in nenavadnega. Za dan svetega Valentina. Oblikovalka Valentina je pripravila osupljivo srčno torto.
Zaljubila sem se v to obliko. Ostri robovi, izvrsten slog, vse, kar mi je všeč.
Sestavine: lahek biskvit s kandirano grenivko, mousse-baisse, rezine grenivke v sirupu in mousse z belo čokolado.
Zelo lahka torta, okusna, nenavadna in plavajoča kot oblak.
Na svoji spletni strani umetnica ne deli le svojih receptov in skrivnosti "posebnosti", temveč ponuja tudi edinstvene pekače za peko, ki jih je mogoče kupiti.
Nove dodatke k zbirki lahko spremljate na strani Dinare Kasko na
Oblikovalski muzej obiskovalcem ponuja video in fotografski izbor užitnih mojstrovin, nadarjenemu mojstru pa želi navdih in ustvarjalni uspeh!
Pridružite se nam v komentarjih!
Zanimiva notranja zasnova: Na voljo za prenos: digitalizirane risbe iz japonske zbirke v Kongresni knjižnici
Ali Dinara Kasko uporablja posebne tehnike arhitekture in umetnosti pri svojem ustvarjanju tort in peciv?