Margarete Schutte-Lihotsky se je kot prva avstrijska izobražena arhitektka zapisala v zgodovino z oblikovanjem funkcionalne kuhinje, ki je prehitevala svoj čas in je postala znana kot "frankfurtska kuhinja".
Na začetku 20. stoletja in podobno kot danes je bil kuhinjski prostor precej omejen, zaradi česar so gospodinje težje namenjale manj časa in truda vsakodnevnim opravilom. Margareta je kot pripadnica nežnejšega spola poznala problem, ki ga je odlično rešila z novo pridobljenim znanjem o gradnji hiš.
Njena metoda dela je bila genialno preprosta. S štoparico je ugotavljala, koliko časa bi potrebovala za določeno delo – rezultati so bili razočarani, saj jo je upočasnjevalo preveč nepotrebnih gibov. Na podlagi svojih opažanj je Margarete zasnovala kuhinjo s površino 6,5 kvadratnega metra. Na kvadratnem metru modularnega pohištva ni ostal niti centimeter nezaseden.
Oglejte si podobno zasnovo: The Made Shop: animacija iz angleških zatičev v glasbenem videu
Za "frankfurtsko kuhinjo" sta bila značilna jasen nabor pohištva in algoritem za njegovo razporeditev. Na desni strani je pečica s kaminsko napo in predali. Umivalnik na levi in prostor ob oknu je zasedala miza. Pohištvu so odstranili noge in ga nadomestili s trdno konstrukcijo iz blokov, opremljeno s policami in predali za shranjevanje kuhinjskih pripomočkov.
Drsna vrata so bila še en izviren element, ki pa prostora ni preobremenil. Ker so bile odprte, je lahko gospodinja opazovala otroke.
Hladilnik je nadomestila majhna shramba, ki jo je ogreval zunanji zrak.
Kuhinja Margarete Schutte-Lihotsky je bila prototip sodobne funkcionalne zasnove z integriranim pohištvom in pametno uporabo delovnega prostora.
Zanimiva notranjost: Mario Bellini. Mario Bellini. Arhitekt in oblikovalec. Izjemni modeli
Spoštovana Margarete Schutte-Lihotsky, ali bi nam lahko povedali več o svojem delu kot arhitektki in oblikovalki ter posebej o funkcionalni frankfurtski kuhinji? Kako ste se lotili razvoja te inovativne kuhinje ter kako je vplivala na način priprave hrane in organizacijo prostora v domovih? Oprostite, če je vprašanj preveč, vsekakor cenimo vaše dragoceno znanje in izkušnje. Hvala vam!